湖北日?qǐng)?bào)訊 (記者黃磊、通訊員趙燕)11月13日,由武漢市商務(wù)局輔導(dǎo),武漢市老字號(hào)協(xié)會(huì)、武漢餐飲業(yè)協(xié)會(huì)主辦的武漢“十臺(tái)甫點(diǎn)”餐廳評(píng)選活動(dòng),舉辦頒獎(jiǎng)儀式,100家名點(diǎn)餐廳被頒發(fā)“漢派小吃名店”獎(jiǎng)牌,分獲“匠心獎(jiǎng)”“立異獎(jiǎng)”“人氣獎(jiǎng)”。
這100家獲獎(jiǎng)餐廳中,既有蔡林記、老通城、四季美、德華樓、三鎮(zhèn)民生甜食館、談炎記、五芳齋、順香居、田恒啟等具深沉前史傳承卻充滿了許多生機(jī)、人氣在線的老字號(hào),也有光頭黃熱干面、木林森大面窩、良物華美湯包黃牛肉面、阿寶生煎包、吳氏金鍋條等立異交融的新生代;既有據(jù)守質(zhì)量、匠心運(yùn)營的徐記鮮魚糊粉、李記雞冠餃、何嫂糯米包油條、雙黃牛肉面館、德潤福嚴(yán)氏燒麥、老謙記、西大街豆皮大王等,也有蔡明緯、嚴(yán)老幺酒家、家陽趙師傅油餅包燒麥、羅氏熱干牛肉面館、面媽媽、小李發(fā)糕等打卡人氣店,是武漢小吃的“必吃榜單”。
武漢“十臺(tái)甫點(diǎn)”餐廳評(píng)選活動(dòng)于7月發(fā)動(dòng),超越2000家武漢名點(diǎn)餐飲企業(yè)、小吃店熱心參加,挑選了600多家候選名點(diǎn)餐廳門店進(jìn)入投票打分環(huán)節(jié),廣闊市民、游客經(jīng)過H5小程序參加投票,共收到644萬余張投票,總瀏覽量高達(dá)755萬人次。進(jìn)一步傳達(dá)了武漢“十臺(tái)甫點(diǎn)”美食文明,提升了漢派餐飲品牌知名度。
匠心獎(jiǎng):三毛熱干面、老四傳統(tǒng)熱干面、五十年聾子熱干面、三鎮(zhèn)民生甜食館(寶豐路店)、袁記紅油熱干面(自力店)、鐵棚子熱干面、面面不忘(集賢路店)、伍號(hào)面館(張自忠路店)
匠心獎(jiǎng):易胖湯包、高記陋室湯包(張之洞路店)、今楚湯包(雪松路店)、水晶湯包(古田三路店)
匠心獎(jiǎng):方赤軍特征牛骨頭(知音城店)、黃記·老炎成牛肉米粉、江三王記牛雜館(江漢三路店)、五五二生燙(蔡家田店)、長(zhǎng)堤巷生燙牛肉面
匠心獎(jiǎng):小秋水餃(大成路總店)、熊太婆·非遺水餃、芙蓉抄手、胡翠翠原味薄皮水餃
匠心獎(jiǎng):雙黃牛肉面館、田拐子牛肉面、肖記頂好牛肉面(蘭陵路總店)、瞎哥面館(重才里店)、王氏華華牛肉面(雪松路店)、壬寅春牛肉粉(白沙洲店)、啟河牛肉面館、東一味牛肉粉(武展店)、李師傅金口牛肉粉(武漢總店)
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