中國(guó)是一個(gè)美食大國(guó),具有豐厚多樣的面食文明,不管是北方仍是南邊,人們都很喜歡吃面食,可是由于地域口味不同,這些面食往往都是自成一派,具有各自不同的風(fēng)味特征。
有些面食深受全國(guó)各地人們的喜歡,可是也有一些面食在當(dāng)?shù)貍涫芟矚g,卻在外地并不受歡迎,乃至許多外地人品味之后皆是吐槽之聲。
今日我們就來(lái)看看,全國(guó)“不合最大” 的5種面食,當(dāng)?shù)厝税俪圆荒?,外地人卻很厭棄。
熱干面是湖北武漢最具代表性的小吃美食,以其共同的口感和濃郁的芝麻醬香味而出名,武漢人的早餐美食少不了一碗熱干面的相伴,當(dāng)?shù)厝税俪圆荒仭?
可是,關(guān)于許多外地人來(lái)說(shuō),熱干面的口感過(guò)于干硬,并且芝麻醬的滋味讓人難以承受,熱干面吃在嘴里干巴巴的,滋味又很單一,難以下咽。
沙茶面是廈門(mén)的特征美食,以其濃郁的沙茶醬和豐厚的配料而遭到當(dāng)?shù)厝说南矚g,走在廈門(mén)的街頭巷尾里處處都能夠正常的看到沙茶面的身影,一碗二三十塊錢(qián)的沙茶面成為了廈門(mén)人最愛(ài)吃的面食之一。
可是關(guān)于外地人而言,一碗二三十塊錢(qián)的沙茶面實(shí)在是不太好吃,尤其是沙茶醬的滋味讓許多人承受不了,聞到沙茶醬的滋味外地人就直搖頭,甘愿去沙縣吃一碗六塊錢(qián)的拌面,不只更甘旨還更實(shí)惠。
蘭州拉面盡管姓名中帶有“蘭州”二字,但蘭州人卻不供認(rèn)這個(gè)面條是他們的,原來(lái)是近鄰青?;∪碎_(kāi)的拉面館。
假如你去了蘭州旅行就會(huì)發(fā)現(xiàn),在蘭州遍地都是牛肉面的飯館,可是卻看不到一家蘭州拉面,由于蘭州當(dāng)?shù)刈钣忻钠鋵?shí)是牛肉面。
關(guān)于外地人而言,蘭州拉面,蘭州牛肉面的聯(lián)系實(shí)在是太雜亂了,實(shí)在是有些分不清楚,也就對(duì)蘭州拉面失去了愛(ài)好。
廣東區(qū)域盡管不產(chǎn)小麥,盛產(chǎn)水稻,可是廣東卻有一道很聞名的特征面食:云吞面,幾乎來(lái)說(shuō)便是面條和鮮美的云吞組合在一起,這種特征的做法,深受廣東人的喜歡。
可是關(guān)于外地人而言,尤其是關(guān)于習(xí)氣了吃面條的北方人而言,云吞面的這樣的做法有點(diǎn)不三不四,在加上廣東云吞面口感過(guò)于清淡,吃在嘴里實(shí)在是沒(méi)什么滋味,外地人看后都有些厭棄。
陽(yáng)春面是上海的特征面食,以其清淡的湯頭和勁道的面條而遭到當(dāng)?shù)厝说南矚g,許多人去了上海,都會(huì)品味一下當(dāng)?shù)氐年?yáng)春面。
可是當(dāng)陽(yáng)春面端上餐桌之后,外地人看后卻有些厭棄了,陽(yáng)春面看起來(lái)便是清湯寡水,吃在嘴里,連咸味都很淡,實(shí)在是口味不是很好,外地人品味一次后再也不肯吃第2次了。
以上 5 種面食在當(dāng)?shù)囟紓涫芟矚g,本地人天天都吃不膩,但在外地卻遭受厭棄,引發(fā)了廣泛的爭(zhēng)議,這還在于不一樣的區(qū)域的人們口味和飲食上的習(xí)氣存在必定的差異,關(guān)于同一種食物的承受程度也不同。
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